A la carte menu 2019

Předkrmy

Grilovaný sýr z Beskyd, hruškové pyré s rakytníkem a perníkovým chipsem 195 Kč
Uzená kachní prsa v bylinkách se salátkem z řapíkatého celeru a ostružin 210 Kč

Polévky

Tradiční bramborová polévka s lesními hříbky 135 Kč
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovými nudlemi 95 Kč

Těstoviny, saláty, sendviče

Sépiové těstoviny Tagliolini nero s krevetami a cherry rajčátky 325 Kč
Asijské smažené nudle Bamboo s kuřecím masem a omáčkou Teriyaki 250 Kč
Mozzarella di Bufala se zralými rajčaty, emulze z bazalkového pesta 270 Kč
Caesar salát s kuřecím masem v tandoori koření, křupavou slaninou a sýrem Gran Moravia 295 Kč
King size Bamboo hovězí hamburger se sýrem čedar, BBQ omáčkou a hranolky 390 Kč
Burger z červené řepy s mangovou salsou, tofu a míchaným listovým salátem 250 Kč
Kuřecí club sendvič s hranolky 310 Kč
Smažené tygří krevety v panko strouhance, salát z manga a koriandu, mango majonéza 250 Kč

Hlavní chody

Kuřecí kokosové kari s jasmínovou rýží, čerstvým koriandrem a limetou 310 Kč
Kančí hřbet s topinamburovým pyré a pošírovanou hruškou v červeném víně 390 Kč
Houbový guláš s hlívou ústřičnou a liškami, karlovarský knedlík 250 Kč
Dušené jehněčí kolínko na pivě "Černá Barbora", kadeřavá kapusta, kaše z pečeného česneku 480 Kč
Steak z vyzrálého roštěnce, pepřová omáčka a steakové hranolky 610 Kč
Smažený telecí řízek s bramborovým pyré a okurkovým salátem se smetanou 350 Kč
Treska Cod s pyré z karamelizované dýně a divokou brokolicí 350 Kč

Dezerty

Čokoládový fondán, malinový sorbet 190 Kč
Kokosový cheesecake s bílou čokoládou a višňovým džemem 180 Kč
Palačinka s pomerančovou šťávou, mascarpone a lesními borůvkami 150 Kč
Selekce lokálních a zahraničních sýrů s ovocným chutney 330 Kč
Kopeček zmrzliny Häagen-Dazs dle výběru 55 Kč
 

BAMBOO RESTAURANT, Quality Hotel Ostrava City, Hornopolní 3313/42, Ostrava 702 00
T: +420 595 195 000, reception.qoc@q-hotels.cz

maurer logo

ico insta ico mail ico fb