A la carte menu 2019

Předkrmy

Nakládaná červená řepa s kozím sýrem, pistáciovými ořechy a medovým dresinkem
195 Kč
Uzený losos v bylinkách se salátkem z řapíkatého celeru a jablek 210 Kč

Polévky

Tradiční bramborová polévka s lesními hříbky 135 Kč
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a bylinkovými nudlemi 95 Kč

Těstoviny, saláty, sendviče

Čerstvé těstoviny Tagliolini nero s krevetami a cherry rajčátky 325 Kč
Asijské smažené nudle Bamboo s kuřecím masem a omáčkou Teriyaki 250 Kč
Mozzarella di Bufala se zralými rajčaty, emulze z bazalkového pesta 270 Kč
Caesar salát s kuřecím masem v tandoori koření, křupavá slanina, sýr Gran Moravia 295 Kč
Fenyklový salát s citrusovými plody a krevetami 250 Kč
Řecký salát s feta sýrem, olivami Kalamata a nakládanou červenou cibulí 150 Kč
Houbové rizoto s parmazánovou pěnou a lanýžovým olejem 280 Kč
King size Bamboo hovězí hamburger se sýrem čedar, BBQ omáčkou a hranolky 390 Kč
Burger s červenou řepou, mangovou salsou s tofu a míchaným listovým salátem 250 Kč
Kuřecí club sendvič s hranolky 310 Kč
Domácí pastrami wrap, pepřová majonéza a míchané listy salátu 230 Kč

Hlavní chody

Kuřecí kokosové kari s jasmínovou rýží, čerstvým koriandrem a limetou 310 Kč
Vepřová panenka ve slanině s hráškovým pyré a mladou zeleninou 290 Kč
Houbový guláš s hlívou ústřičnou a liškami, karlovarský knedlík 250 Kč
Dušené jehněčí kolínko na pivě "Černá Barbora", kadeřavá kapusta, kaše z pečeného česneku 480 Kč
Steak z vyzrálého roštěnce, pepřová omáčka a steakové hranolky 610 Kč
Smažený telecí řízek s bramborovým pyré a okurkovým salátem se smetanou 350 Kč
Pražma na grilu s bylinkami, opečené batátové noky, paprikovo-rajčatová salsa s bazalkou 580 Kč

Dezerty

Čokoládový fondán, malinový sorbet 190 Kč
Smetanová panna cotta se šťávou z granátového jablka, prachem z malin a jedlých květů
160 Kč
Palačinka s pomerančovou šťávou, mascarpone a lesními borůvkami 150 Kč
Selekce lokálních a zahraničních sýrů s ovocným chutney 330 Kč
uvedené ceny jsou smluvní
 

BAMBOO RESTAURANT, Quality Hotel Ostrava City, Hornopolní 3313/42, Ostrava 702 00
T: +420 595 195 000, reception.qoc@q-hotels.cz

maurer logo

ico insta ico mail ico fb